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안녕하세요 기요밍 입니다.

요즘 짜왕이 핫하죠?^^ 오늘 저녁에 멀 먹을까 고민하다 몇일전 마트에서 사온 짜왕이 생각났습니다.

저는 저만의 짜장라면 끓이는 비법이 있는데, 짜왕 역시 너무너무 맛있게 끓여지더라고요.

그래서 짜왕 맛있게 먹는법을 공유 해드리겠습니다!!

1. 먼저 면을 끓여줍니다.

정수기가 있으시면 뜨거운 물을 받고 아니면 그냥 찬물을 받은 뒤, 물을 끓여줍니다.

물이 보글보글 끓을 때 면을 반으로 잘라 넣고 끓여줍니다. 여기에 식용유 한스푼정도 넣어주시면 면이 더 탱글탱글하게 익습니다.

젖가락으로 계속 뒤집어 주시면 골고루 면을 익히실 수 있습니다.

면이 보이시나요? 약간 칼국수 면과 비슷하게 생겼는데 이 면이 더 탱글탱글하고 쫄깃해서 풍부한 식감을 느끼게 해줍니다.

2. 물을 적당량만 남기고 버려준 뒤, 후레이크와 짜장 스프를 넣어줍니다.

면이 많이 꼬들꼬들하게 익었을 때, 그러니까 다 안익었을 때 물을 버려줍니다.

짜왕 소스가 조금 더 짠것 같고 조금더 끓여야 되기 때문에 위의 사진과 같이 좀 많다 싶을 정도로 물을 남겨줬습니다.

약 반컵정도의 양입니다. 그리고 짜장과 후레이크 스프를 넣어줍니다.

후레이크를 면 끓일 때 같이 넣는 분들이 계신데, 그러면 물 버릴 때 대부분 버려지죠?ㅎ

그리고 너무익어 풀어지게 되고요. 지금 넣어 주시는게 딱 좋습니다.

3. 약한불로 짜왕을 볶아주시면서 옆에는 계란 후라이를 해주세요.

가장 약한불로 짜왕을 볶아주시면서 옆에는 계란 후라이를 해줍니다.

저는 계란을 좋아해 와이프랑 두면이 먹지만 계란 3개를 했습니다 ㅎㅎ 개인적으로 반숙을 추천 합니다.

4. 맛있게 드셔주시면 됩니다.

짜왕 위에 계란후라이를 올려...

노른자를 살짝 깨주고!! 함게 먹어주시면 됩니다.

여기세 시원~~ 한 김치까지 함께라면 금상첨화죠 ㅎㅎ

자... 짜왕이 땡기시나요?

지금 당장 물을 올려보시는게 어떨까요?ㅎㅎ